取材風景公開 ～SAKE～

NAGAKNOW 諏訪に上陸！！


本日、ある方のご紹介で諏訪にある「宮坂醸造株式会社」さんを取材させていただきました。ご承知のとおり、天下の銘酒として知られる“真澄蔵元”です！

さっすがに蔵の入口にある樽酒も迫力があります。


取材をするトム。日本酒造りの全ての工程を説明していただきました。
NAGAKNOWの記事はこうやって出来あがるのです！
※通常、蔵の中は見学できませんのでご注意下さい！

普段はめったに見られない麹室（ｺｳｼﾞﾑﾛ）にも潜入。



おしゃれなショップでは試飲ができます！！

こちらが、本日お世話になったキースさん。
なんと！海外オペレーションのご担当だそうです。
長野県にはこんなグローバルな蔵元があって、ホント嬉しくなりましたよ！
今月２３日にはいよいよ新酒「あらばしり」が出荷開始。
翌２４日には新酒祭りが行われます。
詳しくはこちらへ

キースさん、今日は本当にありがとうございました。
よい記事に仕上げますので楽しみにして下さいね。
（※眞澄さんの記事は１月号で掲載する予定です。）

今日の詳細については、マガジンをチェックして下さいね！！

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